Ingredientes:
- 4 sardinhas médias descamadas
- 1 colher de chá de sal ( a gosto)
- 2 colhes de sopa de azeite de oliva (ou de óleo soja)
Modo de Preparo:
- Salgue as sardinhas uniformemente e deixe reservado marinando por uns 20 minutos.
- Após isso unte a frigideira (de preferência de teflon) com as duas colheres de azeite.
- Use fogo bem baixo para grelhar estas sardinhas até dourar. (Observação: cada lado da sardinha tem que demorar em média de 10 minutos.)
Rendimento: 4 porções.
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