Arroz na Panela de Pressão

Você está com pressa de fazer arroz ou não tem prática??? Aqui vai uma dica fácil: "Arroz na Panela de Pressão", é fácil de preparar e é rapidinho (em torno de 20 min).

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Ingredientes:

• 1 xícara de arroz
• um fio de óleo (ou azeite)
  
• 1/4 cebola picada (ou 3 dentes de alho picado)
  
• 1 e 1/2 xícara de água
• Sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Lave o arroz e deixe escorrer um pouco enquanto isso coloque o óleo e a cebola na panela de pressão e dê uma fritadinha de leve, coloque depois o arroz e termine de fritar com a cebola(+/- 1 min), tudo em fogo baixo. Coloque a água fria e o sal.
2. Tampe a panela já com pino, deixe em fogo baixo e espere ferver, assim que começar a fazer barulho ou a panela começar a chiar, espere 4 minutos. Desligue o fogo e deixe a panela tampada por mais ou menos 15 minutos(até acabar a pressão), quando abrir, solte o arroz com um garfo.
3. Pronto, agora pode-se servir.
   

Rendimento: 2 pessoas.